{"id":22,"date":"2015-01-18T21:01:33","date_gmt":"2015-01-18T21:01:33","guid":{"rendered":"http:\/\/pekom.hr\/wordpress\/?page_id=22"},"modified":"2015-11-12T06:56:09","modified_gmt":"2015-11-12T06:56:09","slug":"o-nama","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pekom.hr\/?page_id=22","title":{"rendered":"O nama"},"content":{"rendered":"

\"pekom_logo\"<\/h1>\n
\n

Pekom<\/span> kroz povijest<\/span><\/h1>\n

PEKOM d.o.o. za proizvodnju kruha i peciva je poduze\u0107e koje vr\u0161i proizvodnju kruha i ostalih pekarskih proizvoda, sa sjedi\u0161tem u Krapini, Ivana Rendi\u0107a 13, a osnovalo ga je poduze\u0107e Krakom d.o.o. 01. o\u017eujka 1992<\/span>.<\/strong> godine ( koje se tom djelatno\u0161\u0107u bavilo jo\u0161 davne 1959.\u00a0<\/strong><\/span>godine).<\/span><\/p>\n

Djelatnost pe\u010denja kruha uvr\u0161tava se u jedno od najstarijih ljudskih zanimanja.<\/p>\n

Kontinuirana kvaliteta i raznovrsnost pekarskih proizvoda odr\u017eali su Pekom d.o.o. za proizvodnju kruha i peciva svih tih godina na tr\u017ei\u0161tu.<\/p>\n

Tako za\u010detke pekarske djelatnosti dana\u0161njeg poduze\u0107a povezujemo s tradicijom pekarstva u obrtni\u010dkoj radnji Benc u Magistratskoj ulici.<\/p>\n

Proizvodnja kruha kretala se oko 600 kg dnevno, nakon adaptacije pekare ta je proizvodnja pove\u0107ana dnevno na 1.500 kg.<\/p>\n

Nova zgrada pekare s novim prostorijama sagra\u0111ena je 1964.<\/strong><\/span> na adresi ul. Ivana Rendi\u0107a 13, gdje se i danas nalazi.<\/p>\n

Zbog \u0161irenja grada kapaciteti su ubrzo postali premali pa je 1968.<\/strong><\/span> pogon pekare rekonstruiran i pro\u0161iren.<\/p>\n

Paralelno s modernizacijom pro\u0161irivan je i asortiman kruha i peciva te proizvodnja kvalitetnih krafni.<\/p>\n

Vrhunac fizi\u010dke proizvodnje dosti\u017ee se u kasnim osamdesetim godinama kada se u \u0161picama proizvodilo i 25 tona proizvoda dnevno.<\/p>\n

Zbog toga je 1987.<\/strong><\/span> kupljena tre\u0107a poluautomatska pe\u0107, kapaciteta 600 kg kruha na sat.<\/p>\n

Tada je 50 zaposlenih proizvodilo dnevno do 25 tona kruha i peciva koji su se u vlastitim vozilima distribuirali u sve prodavaonice na podru\u010dju op\u0107ina: Krapina, Zabok, Pregrada\u2026<\/p>\n

Sada\u0161nje poduze\u0107e Pekom d.o.o. za proizvodnju kruha i peciva Krapina po\u010dinje samostalno poslovati 1. o\u017eujka 1992.<\/strong><\/span> u 100% vlasni\u0161tvu dru\u0161tva Krakom d.o.o..<\/p>\n

Naime tada se zbog zakonskih odredbi pekarska proizvodnja morala izdvojiti iz tada\u0161njeg Komunalnog poduze\u0107a Komunalac.<\/p>\n

Najzna\u010dajnije tr\u017ei\u0161te na kojem se prodaju Pekomovi proizvodi je Krapina i Pregrada.<\/p>\n

Posljednjih 50-ak godina pojavio se velik broj privatnih pekara, a pekarski su se proizvodi na Pekomov teren dovozili i iz Zagreba.<\/p>\n

Stalni nadzor na zdravstvenom ispravno\u0161\u0107u gotovog proizvoda i inzistiranje nad zdravstvenom ispravno\u0161\u0107u gotovog proizvoda, doma\u0107e recepture proizvoda prepoznatljiv su Pekomov za\u0161titni znak.<\/p>\n

Upravo iz tih razloga, vodstvo Pekoma d.o.o. za proizvodnju kruha i peciva donijelo je odluku da se krene u formiranje vlastite maloprodaje, pa je do danas otvoreno sedam vlastitih trgovina: \u010detiri u Krapini<\/em><\/span>: Gradska Pekarnica u Magistratskoj ulici, u Srednjoj \u0161koli Krapina, u ulici Ivana Rendi\u0107a kod \u017eeljezni\u010dkog kolodvora, u ulici D. G. Krambergera kod Kotke, u Zaboku<\/em><\/span>: Ul. M. Gupca, u \u017dutnici<\/em><\/span> kod carine te u Pregradi<\/em><\/span>: ul. S. \u0160kreblina nasuprot srednje \u0161kole.<\/p>\n

Kroz vlastite trgovine Pekom d.o.o. za proizvodnju kruha i peciva uspijeva na tr\u017ei\u0161te plasirati oko 20% ukupne proizvodnje, a \u0161to je najbitnije u poduze\u0107e svakodnevno dolazi siguran prihod koji osigurava likvidnost.<\/p>\n

Upravo to \u010dini jedan od va\u017enih koraka u pokretanju investicija na obnovi dotrajale opreme u proizvodnom pogonu.<\/p>\n

Tako je u proteklih nekoliko godina konstantno ulagano u pokretne trgovine, u proizvodnju, nabavu suvremenije opreme i pomagala. U novo ure\u0111enim prostorima Gradske pekarnice nabavljena nova linija namje\u0161taja koja uklju\u010duje sve dodatke koji su potrebni da bi se olak\u0161ao rad.<\/p>\n

Dru\u0161tvo Pekom d.o.o. za proizvodnju kruha i peciva uspje\u0161no sudjeluje na stru\u010dnim skupovima i prezentacijama diljem na\u0161e \u017eupanije te u Zagrebu predstavljaju\u0107i Pekomov program.<\/p>\n

Rado se uklju\u010dujemo u razli\u010dite manifestacije od akcije “Kupujmo hrvatsko” do raznih \u0161kolskih, \u0161portskih i kulturnih manifestacija.<\/p>\n

Svakog jutra jo\u0161 u zoru, \u0161irom Zagorja kre\u0107u voza\u010di \u2013 dostavlja\u010di Pekomovih proizvoda.<\/p>\n

Pekomove proizvode plasiraju u trgovine prehrambene robe \u0161irom Hrvatskog zagorja.<\/p>\n

Uklju\u010duju\u0107i vlastite trgovine kao dokaz napornog zalaganja svih zaposlenih Pekomovaca i pekarske kvalitete.<\/p>\n

Kontinuirano ulaganje u stru\u010dni kadar, opremu i marketing polu\u010dilo je zavidan rezultat na temelju kojeg je Pekom d.o.o. za proizvodnju kruha i peciva\u00a02003.<\/strong><\/span> bio dobitnik plakete Gradskog vije\u0107a grada Krapine za uspjehe postignute u razvoju gospodarstva u ovom dijelu \u017eupanije.<\/p>\n

U Pekom d.o.o. za proizvodnju kruha i peciva je uveden certifikat ISO 9001 te HACCP \u2013 sustav upravljanja kvalitetom \u010dime su zadovoljene osnovne pretpostavke daljnjeg opstanka poduze\u0107a na sve zahtjevnijem tr\u017ei\u0161tu pekarskih proizvoda.<\/p>\n

\"Slika1\"<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pekom kroz povijest PEKOM d.o.o. za proizvodnju kruha i peciva je poduze\u0107e koje vr\u0161i proizvodnju kruha i ostalih pekarskih proizvoda, sa sjedi\u0161tem u Krapini, Ivana Rendi\u0107a 13, a osnovalo ga je poduze\u0107e Krakom d.o.o. 01. o\u017eujka 1992. godine ( koje se tom djelatno\u0161\u0107u bavilo jo\u0161 davne 1959.\u00a0godine). Djelatnost pe\u010denja kruha uvr\u0161tava se u jedno od […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-22","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pekom.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/22","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pekom.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/pekom.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pekom.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pekom.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22"}],"version-history":[{"count":40,"href":"https:\/\/pekom.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/22\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1273,"href":"https:\/\/pekom.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/22\/revisions\/1273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pekom.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}